Классика шашлычного вкуса. Шея по праву считается самой удачной частью свинины для приготовления на углях. Порция сочного шашлыка из сочной свиной шеи актуальна во все времена.
Совет от шеф повара Meat Project: прекрасно сочетается с овощами гриль, узбекской лепешкой и фирменным чесночным соусом.